Thomas hat uns vor einigen Tagen per e-Mail gefragt, ob wir uns schon an ‘der  speziellen Schnecke’ versucht haben.

Haben wir natürlich ;-), war sozusagen eine der ersten Amtshandlungen in Sachen Essen, nachdem wir hier in Nassau angekommen waren. Conny und ich haben sie im Poop-Deck frittiert probiert, war lecker aber der Geschmack nach Panade überwog (hätten auch frittierte Calamari-Ringe sein können).

Eine Woche später gab es für Conny an gleicher Stelle einen Conchsalat, der war dann schon sehr lecker (ich durfte mal probieren ) …

Heute sind wir dann kurz nach Nassau gefahren, um uns direkt an der Quelle zu bedienen (ok, selbst getaucht haben wir sie nicht …)        

                          

 

                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hier ein kleines Video ‘wie der Kollege aus seinem Zuhause kommt’ …

Das Fleisch ist übrigens sehr fest. Im Salat roh, mit Zwiebeln, Tomaten und viel Saft aus einer frischen Orange und einer Limone.